Appleton Estate Signature este un rom care face parte din gama de bază a mărcii și este romul introductiv pentru cei interesați de stilul jamaican. Este un amestec de romuri, învechit în medie 4 ani și îmbuteliat la 40% ABV. Acest rom este cunoscut pentru faptul că este abil amestecat, echilibrat și accesibil. Appleton Estate Signature este infuzat cu pasiune și excelență, acest amestec de romuri adaugă un strop de spirit jamaican în cocktailuri. Acesta are o culoare aurie și de chihlimbar, cu o claritate și o strălucire remarcabile. În ceea ce privește gustul, Appleton Estate Signature are arome predominante de fructe, cu note de caise uscate, piersici proaspete și un indiciu subtil de melasă dulce. Este ideal pentru cocktailuri, transformând un Daiquiri clasic într-un delicios Daiquiri jamaican.